Premiações
1 – Melhores Artigos na 74ª Semana Oficial da Engenharia e Agronomia (SOEA), 2018, Confea/Mútua. Título do Trabalho: Avaliação de estresse em discentes de Engenharia da Universidade Federal do Ceará, apresentado pela discente Luciana Gama de Mendonça (foto abaixo).
2 – Best Oral Presentation in the 2017 8th International Conference on Food Engineering and Biotechnology, Hong Kong Chemical, Biological and Enviromental Engineering Society (HKCBEES). Título do Trabalho: Effect of Açaí powder and Chitosan on bread quality, apresentado pelo Prof. Rafael A. Zambelli (foto abaixo).
3 – Medalha de Prata no Salão do Inventor Cearense de 2019. Título do Trabalho: Macarrão Para Diabéticos, apresentado pela discente Cícera Alyne Lemos Melo.
